wowavostok

Categories:

Этот фрукт угрожает миру

Производство авокадо требует огромного количества воды и прибыльно, прежде всего, для наркокартелей, пишет журналист швейцарского издания Tages-Anzeiger Борис Херманн, побывавший на плантации авокадо в Перу. 

"Продажи авокадо бьют рекорды, прежде всего, в Европе и в США. (...) Содержание минеральных веществ, витаминов и ненасыщенных жирных кислот сделало авокадо суперзвездой среди суперфуда. Авокадо является веганским продуктом и поэтому считается "безгрешным", - отмечает автор. 

По словам Хуана Игнасио Камета, владельца фирмы Camet Trading, являющейся одним из четырех крупнейших экспортеров авокадо в Перу, триумфальное шествие авокадо неслучайно происходило параллельно с ростом соцсетей. "Там за последние годы авокадо достигло статуса культа", - говорит предприниматель. По его мнению, можно говорить и о фетише авокадо. 

"Авокадо удалось стать иконой экологически чистого образа жизни, - продолжает Херрманн. - Тот, кто его употребляет, снижает уровень холестерина и попутно улучшает мир. Но правда гласит, что это, к сожалению, не так". 

Для массового производства авокадо необходимы большие площади, а его чувствительность к ветру, солнцу, холоду и жаре и, прежде всего, потребность в воде представляют собой "большую неувязку в воспевании авокадо", говорится в статье. 

"В пригороде Лимы фирма Camet Trading возделывает поле с 28 тыс. взрослых деревьев, которые в день поглощают 290 тыс. л водопроводной воды. Это более чем 100 млн литров в год, - подчеркивает журналист. - Столица Перу расположена на побережье Costa Verde, которое, если не обманывает его название, некогда было зеленым. Сегодня на побережье не растет ни травинки, а Лима является после Каира самым крупным в мире городом, расположенным в пустыне. (...) Среди крупнейших мировых экспортеров авокадо Перу занимает второе место". 

"На мировом рынке торговли авокадо с большим отрывом лидирует Мексика, - продолжает Херрманн. - Отсюда в США ежегодно поставляется 900 тыс. тонн авокадо. Почти весь урожай приходится на штат Мичоакан. Когда-то этот регион был известен своими пиниевыми лесами. Если сегодня поехать вверх по Сьерра-Мадре в город Уруапан, так называемую мировую столицу авокадо, то повсюду можно будет увидеть только лиственные деревья, расчищенные поля и промышленные сооружения". 

"По словам Рикардо Луны, отвечающего за вопросы окружающей среды в Мичоакане, за последние 20 лет штат потерял половину своих лесов (...) Микроклимат изменился кардинально, местность страдает от экстремальной засухи. Хотя регион и стал богатым благодаря авокадо, одновременно он лишил себя основополагающих условий жизни", - передает журналист. "Мы движемся в направлении коллапса", - говорит Рикардо Луна. 

"Мичоакан относится к тем районам Мексики, где политика не играет большой роли. Здесь по традиции в управлении участвует организованная преступность. Бизнес с "зеленым золотом" наркокартели открыли для себя уже несколько лет назад. (...) Был казнен президент союза по выращиванию авокадо, следующий был похищен, многих фермеров и владельцев участков силой лишили собственности, пинии были вырублены, леса выкорчеваны. Недавно в центре Уруапана были застрелены три производителя авокадо. В совершении убийств подозревают картель Los Viagras, ведущих на настоящий момент предпринимателей региона. Для них производство авокадо выгодно вдвойне. Во-первых, потому, что мир и прежде всего утописты, стремящиеся его улучшить, ненасытны. И, во-вторых, потому, что посреди больших плантаций авокадо можно чудесным образом спрятать растения конопли", - повествует автор. 

"Любое массовое производство разрушительно. Ради пальмового масла, так же, как и ради сои, горят тропические леса. Но отказ от тофу ничего не принесет. Большая часть сои скармливается свиньям и крупному рогатому скоту. Кажется, проблема не в отдельном продукте, а в системе, в пищевой промышленности. А авокадо является здесь лишь самым вопиющим примером", - заключает Херрманн.

Источник: InoPressa

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded